Sanitaire & réglementation
NOS ENGAGEMENTS SANITAIRES
Mesures d’hygiène Covid
Les produits livrés sont systématiquement nettoyés sur une zone dédiée avant de rentrer et d’être stockés dans les chambres froides. Les locaux, les équipements de travail, les poignées de portes et les boutons sont nettoyés et désinfectés plusieurs fois par jour. Quant aux cuisiniers, ils portent toujours des gants, un masque et une charlotte.
RÉGLEMENTATION
Agrément sanitaire
L'agrément sanitaire est une autorisation administrative delivrée par UE qui permet aux établissements agro-alimentaires de commercialiser leurs produits sur le marché Européen.
NOS ENGAGEMENTS SANITAIRES
Bazou s'engage
La cuisine métissée de Bazou respecte l'hygiène et les normes de sécurité alimentaire pour ses consommateurs.