Le concept de Bazou est simple
Bazou, c’est le nom d’un village perché sur les hauts plateaux de l’Ouest du Cameroun. Fabrice, l’homme qui se cache derrière les fourneaux de ce site de livraison de plats à domicile 100% consacré à la gastronomie exotique, a passé une partie de son enfance là-bas. Fier de mettre à l’honneur ses racines noires, il puise son inspiration dans les recettes populaires des cultures créoles, caribéennes et africaines.
Chaque jour une nouvelle recette traditionnelle différente
Nous cuisinons avec passion des produits frais de qualité aux saveurs exotiques pour que vous puissiez les déguster chez vous sans passer par la case « préparation ». Rougail saucisse, mafé, tieb, accras de morue, colombo de poulet, poulet DG…
Toutes les spécialités phares de la cuisine traditionnelle africaine sont disponibles à la livraison. Alors, préparez-vous à un grand voyage des papilles sans bouger de chez vous !
"La gastronomie créole et africaine est d'une incroyable diversité. Il m'a paru nécessaire de faire découvrir toutes ses richesses au plus grand nombre avec des plats revisités et non épicés."
Fabrice - Fondateur de Bazou
Premier entrepreneur africain à obtenir un agrément sanitaire de l'Union Européenne en France.
Nos engagements
Soucieux de l’environnement
Nous utilisons des contenants en plastique recyclé pour les plats comme pour les boissons.
Cuisinons exotiques
Tous les produits fabriqués dans notre laboratoire sont réalisés de manière artisanale.
Privilégions toujours les produits bruts
Poissons, viandes, légumes, herbes aromatiques… Tout est commandé frais auprès de nos fournisseurs.
Nous évitons les mauvais sucres
Nous utilisons du sirop d’agave bio dans nos boissons. Cet ingrédient possède un indice glycémique nettement inférieur au sucre blanc.
Les viandes sont d’origine UE
Notre fournisseur de bœuf, porc et volaille nous livre des viandes issues d’élevages européens et français et les œufs sont fermiers.
98.99% satisfaction
Pour cela, nous travaillons avec Chronofresh, un service de Chronopost. Du stockage au transport, chaque colis est conservé entre 0°C et 4°C pour un respect total de la chaîne du froid.